Lombo central de porco assada no forno (com osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 62.27 g

3%

Calorias 209.00 kcal

9%

Proteína 25.61 g

34%

Gordura 11.06 g

13%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 24.00 mg

2%

Ferro Fe 0.79 mg

7%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 220.00 mg

31%

Potássio K 344.00 mg

7%

Sódio Na 55.00 mg

4%

Zinco Zn 2.14 mg

19%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 43.60 mcg

79%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

49%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 8.15 mg

50%

Vitamina B4 Colina 73.20 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.66 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.67 mg

51%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.59 mcg

24%

Betaína 2.70 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.15 g

47%

Isoleucina 1.26 g

63%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.38 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.70 g

27%

Histidina 1.11 g

52%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.51 g

20%

Ácido glutâmico 4.09 g

30%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 1.11 g

13%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Gordura saturada 3.52 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.17 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.16 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.22 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.19 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenóico 3.96 g

Ácido oleico Ómega-9 3.88 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.36 g

Ácido octadecadienóico 1.18 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.15 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.11 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 84.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg