Filé de porco grelhado (com osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 60.58 g

3%

Calorias 222.00 kcal

9%

Proteína 26.96 g

35%

Gordura 11.82 g

14%

Cinzas 1.21 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 60.00 mg

6%

Ferro Fe 1.01 mg

10%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 280.00 mg

40%

Potássio K 363.00 mg

7%

Sódio Na 86.00 mg

6%

Zinco Zn 3.60 mg

32%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 41.80 mcg

75%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.00 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.00 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.70 mg

57%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 8.41 mg

52%

Vitamina B4 Colina 91.00 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.25 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.75 mcg

31%

Betaína 3.60 mg

-

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.19 g

49%

Isoleucina 1.28 g

63%

Leucina 2.22 g

48%

Lisina 2.40 g

58%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.12 g

25%

Tirosina 1.07 g

24%

Valina 1.36 g

54%

Arginina 1.74 g

28%

Histidina 1.10 g

52%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.52 g

20%

Ácido glutâmico 4.12 g

30%

Glicina 1.22 g

34%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 1.13 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 4.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.52 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.31 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.84 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.26 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.51 g

Ácido oleico Ómega-9 2.81 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.91 g

Ácido octadecadienóico 1.67 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.05 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.04 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 87.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg