Surlonge de porc grillée (désossée) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.98 g

3%

Calories 170.00 kcal

7%

Protéines 28.19 g

37%

Graisses 5.53 g

6%

Cendre 1.37 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 11.00 mg

1%

Fer Fe 0.87 mg

8%

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

Phosphore P 292.00 mg

41%

Potassium K 420.00 mg

8%

Sodium Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 2.15 mg

19%

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 45.30 mcg

82%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.26 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.65 mg

54%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 8.65 mg

54%

Vitamine B4 Choline 105.60 mg

21%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.30 mg

25%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.58 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.75 mcg

31%

Bétaïne 4.10 mg

-

Tryptophane 0.34 g

42%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.34 g

66%

Leucine 2.32 g

50%

Lysine 2.51 g

61%

Méthionine 0.77 g

42%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.17 g

26%

Tyrosine 1.12 g

25%

Valine 1.43 g

57%

Arginine 1.82 g

29%

Histidine 1.15 g

54%

Alanine 1.62 g

24%

Acide aspartique 2.64 g

21%

Acide glutamique 4.31 g

31%

Glycine 1.27 g

36%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 1.18 g

14%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés 1.79 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.07 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.11 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.59 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.11 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.12 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.95 g

Acide oléique oméga-9 1.94 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.82 g

Acide octadécadiénoïque 0.70 g

Acide linoléique Oméga-6 0.70 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.02 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 76.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg