Schweinehüftfilet gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
8%
196 kcal
Kalorien
36%
28 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
10%
9 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 63.28 g
3%
Kalorien 196.00 kcal
8%
Eiweiß 27.58 g
36%
Fette 8.68 g
10%
Asche 1.29 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 35.50 mg
3%
Eisen Fe 0.94 mg
9%
Magnesium Mg 25.00 mg
6%
Phosphor P 286.00 mg
40%
Kalium K 391.50 mg
8%
Natrium Na 75.50 mg
5%
Zink Zn 2.88 mg
26%
Kupfer Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 43.55 mcg
79%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 3.50 mcg
0%
Retinol 3.50 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.25 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.85 mcg
5%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.85 mcg
5%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.67 mg
56%
Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg
21%
Vitamin B3 Niacin 8.53 mg
53%
Vitamin B4 Cholin 98.30 mg
19%
Vitamin B5 Pantothensäure 1.27 mg
25%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.57 mg
44%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.75 mcg
31%
Aminosäuren
Betain 3.85 mg
-
Tryptophan 0.33 g
41%
Threonin 1.21 g
50%
Isoleucin 1.31 g
65%
Leucin 2.27 g
49%
Lysin 2.45 g
59%
Methionin 0.76 g
42%
Cystin 0.31 g
17%
Phenylalanin 1.15 g
26%
Tyrosin 1.09 g
24%
Valin 1.39 g
55%
Arginin 1.78 g
29%
Histidin 1.12 g
53%
Alanin 1.58 g
23%
Asparaginsäure 2.58 g
21%
Glutaminsäure 4.21 g
30%
Glycin 1.25 g
35%
Prolin 1.12 g
24%
Serin 1.15 g
13%
Hydroxyprolin 0.10 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 2.92 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.11 g
Pentadecylsäure 0.00 g
Palmitinsäure 1.81 g
Margarinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.95 g
Arachinsäure 0.01 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 3.47 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.19 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 3.23 g
Ölsäure Omega-9 2.37 g
Gondosäure Omega-9 0.05 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.37 g
Octadecadiensäure 1.19 g
Linolsäure Omega-6 0.89 g
Octadecatriensäure 0.04 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.03 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.03 g
Eicosatriensäure 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.08 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.03 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.03 g
Elaidinsäure 0.03 g
Octadecadiensäure trans 0.01 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g
Sterole
Cholesterin 81.50 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg