Lombo de porco braseado (sem osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios
* refine as propriedades para obter melhores resultados
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
209 kcal
Calorias
37%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
11%
10 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 62.12 g
3%
Calorias 208.67 kcal
9%
Proteína 27.97 g
37%
Gordura 9.86 g
11%
Cinzas 1.31 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 9.33 mg
0%
Ferro Fe 0.84 mg
8%
Magnésio Mg 21.67 mg
5%
Fósforo P 228.00 mg
32%
Potássio K 353.00 mg
7%
Sódio Na 54.00 mg
4%
Zinco Zn 2.12 mg
19%
Cobre Cu 0.08 mg
9%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 39.73 mcg
72%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 2.33 mcg
0%
Retinol 2.33 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.70 mcg
4%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg
4%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.10 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.57 mg
47%
Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg
19%
Vitamina B3 Niacina 7.33 mg
45%
Vitamina B4 Colina 93.70 mg
18%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 1.33 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 1.33 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.58 mcg
24%
Aminoácidos
Betaína 3.65 mg
-
Triptofano 0.34 g
42%
Treonina 1.24 g
51%
Isoleucina 1.31 g
65%
Leucina 2.28 g
49%
Lisina 2.49 g
60%
Metionina 0.75 g
41%
Cistina 0.33 g
18%
Fenilalanina 1.15 g
26%
Tirosina 1.06 g
24%
Valina 1.44 g
57%
Arginina 1.79 g
29%
Histidina 1.12 g
53%
Alanina 1.62 g
24%
Ácido aspártico 2.60 g
21%
Ácido glutâmico 4.28 g
31%
Glicina 1.34 g
38%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 1.16 g
14%
Hidroxiprolina 0.10 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 3.74 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.01 g
Ácido mirístico 0.13 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 2.29 g
Ácido margárico 0.02 g
Ácido esteárico 1.23 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 4.36 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.27 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 4.00 g
Ácido oleico Ómega-9 1.88 g
Ácido gondóico Omega-9 0.07 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido docosenóico 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.19 g
Ácido octadecadienóico 1.06 g
Ácido linoleico Ómega-6 0.65 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.05 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.03 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g
Ácido elaídico 0.02 g
Ácido octadecadienóico trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g
Esteróis
Colesterol 75.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg