Lombo di maiale in padella (con osso, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 57.75 g

2%

Calorie 247.00 kcal

10%

Proteine 27.22 g

36%

Grassi 14.52 g

17%

Cenere 1.24 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 50.50 mg

5%

Ferro Fe 0.88 mg

8%

Magnesio Mg 21.50 mg

5%

Fosforo P 236.50 mg

33%

Potassio K 333.00 mg

7%

Sodio Na 89.00 mg

6%

Zinco Zn 3.02 mg

27%

Rame Cu 0.11 mg

12%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.45 mcg

69%

Vitamina A 5.50 mcg

0%

Retinolo 5.50 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.65 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.65 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 9.06 mg

56%

Vitamina B4 Colina 95.90 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.27 mg

25%

Vitamina B6 Piridossina 0.52 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.79 mcg

32%

Betaina 3.75 mg

-

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.42 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.08 g

24%

Valina 1.38 g

55%

Arginina 1.75 g

28%

Istidina 1.11 g

52%

Alanina 1.56 g

23%

Acido aspartico 2.55 g

20%

Acido glutammico 4.16 g

30%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.14 g

13%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 4.96 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.02 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.66 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.58 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.28 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.21 g

Acido oleico Omega-9 5.15 g

Acido gondoico Omega-9 0.09 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.17 g

Acido ottadecadienoico 2.04 g

Acido linoleico Omega-6 1.10 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 78.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg