Свиная вырезка жареная на сковороде (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 57.75 г

2%

Калории 247.00 ккал

10%

Белки 27.22 г

36%

Жиры 14.52 г

17%

Зола 1.24 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 50.50 мг

5%

Железо Fe 0.88 мг

8%

Магний Mg 21.50 мг

5%

Фосфор P 236.50 мг

33%

Калий K 333.00 мг

7%

Натрий Na 89.00 мг

6%

Цинк Zn 3.02 мг

27%

Медь Cu 0.11 мг

12%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 38.45 мкг

69%

Витамин А 5.50 мкг

0%

Ретинол 5.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.65 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.65 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.53 мг

44%

Витамин B2 Рибофлавин 0.36 мг

27%

Витамин B3 Ниацин 9.06 мг

56%

Витамин B4 Холин 95.90 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.27 мг

25%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.79 мкг

32%

Бетаин 3.75 мг

-

Триптофан 0.32 г

40%

Треонин 1.20 г

49%

Изолейцин 1.29 г

64%

Лейцин 2.24 г

48%

Лизин 2.42 г

59%

Метионин 0.75 г

41%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.08 г

24%

Валин 1.38 г

55%

Аргинин 1.75 г

28%

Гистидин 1.11 г

52%

Аланин 1.56 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.55 г

20%

Глютаминовая кислота 4.16 г

30%

Глицин 1.23 г

35%

Пролин 1.10 г

24%

Серин 1.14 г

13%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.96 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.02 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.66 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.58 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.28 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.21 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.15 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.17 г

Октадекадиеновая кислота 2.04 г

Линолевая кислота Омега-6 1.10 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.08 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 78.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг