Lombata di maiale al forno (costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 63.28 g

3%

Calorie 196.00 kcal

8%

Proteine 27.58 g

36%

Grassi 8.68 g

10%

Cenere 1.29 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 35.50 mg

3%

Ferro Fe 0.94 mg

9%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 286.00 mg

40%

Potassio K 391.50 mg

8%

Sodio Na 75.50 mg

5%

Zinco Zn 2.88 mg

26%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 43.55 mcg

79%

Vitamina A 3.50 mcg

0%

Retinolo 3.50 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.85 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.85 mcg

5%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.67 mg

56%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 8.53 mg

53%

Vitamina B4 Colina 98.30 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.27 mg

25%

Vitamina B6 Piridossina 0.57 mg

44%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.75 mcg

31%

Betaina 3.85 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.27 g

49%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 1.09 g

24%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.78 g

29%

Istidina 1.12 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Acido aspartico 2.58 g

21%

Acido glutammico 4.21 g

30%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.15 g

13%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 2.92 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.81 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.95 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.47 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.19 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.23 g

Acido oleico Omega-9 2.37 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.37 g

Acido ottadecadienoico 1.19 g

Acido linoleico Omega-6 0.89 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.03 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido elaidico 0.03 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 81.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg