Lombata di maiale (disossata, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 65.88 g

3%

Calorie 170.50 kcal

7%

Proteine 28.30 g

37%

Grassi 5.50 g

6%

Cenere 1.39 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.79 mg

7%

Magnesio Mg 26.00 mg

6%

Fosforo P 291.50 mg

41%

Potassio K 415.50 mg

8%

Sodio Na 60.50 mg

4%

Zinco Zn 2.08 mg

18%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 45.40 mcg

82%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.55 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.55 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.65 mg

54%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 8.21 mg

51%

Vitamina B4 Colina 96.50 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.14 mg

22%

Vitamina B6 Piridossina 0.55 mg

42%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaina 3.75 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.34 g

67%

Leucina 2.33 g

50%

Lisina 2.52 g

61%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.18 g

26%

Tirosina 1.12 g

25%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.82 g

29%

Istidina 1.15 g

54%

Alanina 1.62 g

24%

Acido aspartico 2.65 g

21%

Acido glutammico 4.32 g

31%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.18 g

14%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 1.83 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.07 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.13 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.60 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.18 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.12 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 2.02 g

Acido oleico Omega-9 1.18 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.89 g

Acido ottadecadienoico 0.77 g

Acido linoleico Omega-6 0.43 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.01 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.01 g

Acido elaidico 0.01 g

Acido ottadecadienoico trans 0.00 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g

Colesterolo 78.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg