Filé de porco (sem osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 65.88 g

3%

Calorias 170.50 kcal

7%

Proteína 28.30 g

37%

Gordura 5.50 g

6%

Cinzas 1.39 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.79 mg

7%

Magnésio Mg 26.00 mg

6%

Fósforo P 291.50 mg

41%

Potássio K 415.50 mg

8%

Sódio Na 60.50 mg

4%

Zinco Zn 2.08 mg

18%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 45.40 mcg

82%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.55 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.55 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.65 mg

54%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 8.21 mg

51%

Vitamina B4 Colina 96.50 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.55 mg

42%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaína 3.75 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.34 g

67%

Leucina 2.33 g

50%

Lisina 2.52 g

61%

Metionina 0.78 g

43%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.18 g

26%

Tirosina 1.12 g

25%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.82 g

29%

Histidina 1.15 g

54%

Alanina 1.62 g

24%

Ácido aspártico 2.65 g

21%

Ácido glutâmico 4.32 g

31%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.18 g

14%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Gordura saturada 1.83 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.13 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.60 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.18 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.12 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 2.02 g

Ácido oleico Ómega-9 1.18 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.89 g

Ácido octadecadienóico 0.77 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.43 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g

Ácido elaídico 0.01 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 78.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg