Центральная свиная вырезка (на кости) - состав, польза и вред

Вода 61.73 г

3%

Калории 218.00 ккал

9%

Белки 25.83 г

34%

Жиры 11.94 г

14%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 36.80 мг

3%

Железо Fe 0.82 мг

8%

Магний Mg 22.60 мг

5%

Фосфор P 223.60 мг

31%

Калий K 332.60 мг

7%

Натрий Na 72.00 мг

5%

Цинк Zn 2.78 мг

25%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 40.98 мкг

74%

Витамин А 3.40 мкг

0%

Ретинол 3.40 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.17 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.66 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.66 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.53 мг

44%

Витамин B2 Рибофлавин 0.31 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 7.85 мг

49%

Витамин B4 Холин 83.80 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.03 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.69 мкг

28%

Бетаин 3.40 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.14 г

47%

Изолейцин 1.24 г

62%

Лейцин 2.15 г

46%

Лизин 2.33 г

56%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.08 г

24%

Тирозин 1.01 г

22%

Валин 1.32 г

52%

Аргинин 1.68 г

27%

Гистидин 1.07 г

51%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.46 г

20%

Глютаминовая кислота 4.01 г

29%

Глицин 1.17 г

33%

Пролин 1.04 г

23%

Серин 1.09 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.23 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.59 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.41 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.86 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.23 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.54 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.48 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г

Октадекадиеновая кислота 1.56 г

Линолевая кислота Омега-6 1.22 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 77.80 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг