Centro de lomo de cerdo (con hueso) - composición, beneficios y daños

Agua 61.73 g

3%

Calorías 218.00 kcal

9%

Proteína 25.83 g

34%

Grasa 11.94 g

14%

Ceniza 1.12 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 36.80 mg

3%

Hierro Fe 0.82 mg

8%

Magnesio Mg 22.60 mg

5%

Fósforo P 223.60 mg

31%

Potasio K 332.60 mg

7%

Sodio Na 72.00 mg

5%

Zinc Zn 2.78 mg

25%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.98 mcg

74%

Vitamina A 3.40 mcg

0%

Retinol 3.40 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.66 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.66 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 7.85 mg

49%

Vitamina B4 Colina 83.80 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.03 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaína 3.40 mg

-

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.24 g

62%

Leucina 2.15 g

46%

Lisina 2.33 g

56%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 1.01 g

22%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.68 g

27%

Histidina 1.07 g

51%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.46 g

20%

Ácido glutámico 4.01 g

29%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 1.09 g

13%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 4.23 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.59 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.41 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.86 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.23 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.54 g

Ácido oleico Omega-9 4.48 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.78 g

Ácido octadecadienoico 1.56 g

Ácido linoleico Omega-6 1.22 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 77.80 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg