Centro de lomo de cerdo cocido (con hueso, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 59.57 g

2%

Calorías 229.67 kcal

9%

Proteína 27.15 g

36%

Grasa 12.63 g

15%

Ceniza 1.16 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 44.00 mg

4%

Hierro Fe 0.86 mg

8%

Magnesio Mg 22.67 mg

5%

Fósforo P 232.00 mg

33%

Potasio K 323.33 mg

6%

Sodio Na 74.00 mg

5%

Zinc Zn 2.87 mg

26%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.83 mcg

77%

Vitamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.73 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.73 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 8.40 mg

52%

Vitamina B4 Colina 90.27 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.98 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.57 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.68 mcg

28%

Betaína 3.47 mg

-

Triptófano 0.31 g

38%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.30 g

65%

Leucina 2.26 g

49%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.06 g

24%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.77 g

28%

Histidina 1.13 g

53%

Alanina 1.57 g

23%

Ácido aspártico 2.58 g

21%

Ácido glutámico 4.21 g

30%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.15 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados 4.44 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.71 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.48 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.09 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.25 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.75 g

Ácido oleico Omega-9 4.69 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.88 g

Ácido octadecadienoico 1.64 g

Ácido linoleico Omega-6 1.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 81.33 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg