Centro de lomo de cerdo estofado (con hueso, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 58.04 g

2%

Calorías 242.00 kcal

10%

Proteína 28.21 g

37%

Grasa 13.51 g

16%

Ceniza 1.22 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 55.00 mg

5%

Hierro Fe 0.86 mg

8%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 225.00 mg

32%

Potasio K 273.00 mg

5%

Sodio Na 73.00 mg

5%

Zinc Zn 3.28 mg

29%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 44.10 mcg

80%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 7.87 mg

49%

Vitamina B4 Colina 95.10 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.01 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg

27%

Betaína 3.70 mg

-

Triptófano 0.34 g

42%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.34 g

66%

Leucina 2.32 g

50%

Lisina 2.51 g

61%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 1.12 g

25%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.82 g

29%

Histidina 1.15 g

54%

Alanina 1.62 g

24%

Ácido aspártico 2.64 g

21%

Ácido glutámico 4.31 g

31%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.18 g

14%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Ácidos grasos saturados 4.93 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.01 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.65 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.56 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.28 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 5.18 g

Ácido oleico Omega-9 5.13 g

Ácido gondoico Omega-9 0.09 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.16 g

Ácido octadecadienoico 1.88 g

Ácido linoleico Omega-6 1.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 81.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg