Taglio reale di maiale brasato (con osso, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 58.04 g

2%

Calorie 242.00 kcal

10%

Proteine 28.21 g

37%

Grassi 13.51 g

16%

Cenere 1.22 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 55.00 mg

5%

Ferro Fe 0.86 mg

8%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 225.00 mg

32%

Potassio K 273.00 mg

5%

Sodio Na 73.00 mg

5%

Zinco Zn 3.28 mg

29%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 44.10 mcg

80%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinolo 4.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 7.87 mg

49%

Vitamina B4 Colina 95.10 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.01 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.52 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg

27%

Betaina 3.70 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.34 g

66%

Leucina 2.32 g

50%

Lisina 2.51 g

61%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 1.12 g

25%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.82 g

29%

Istidina 1.15 g

54%

Alanina 1.62 g

24%

Acido aspartico 2.64 g

21%

Acido glutammico 4.31 g

31%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.18 g

14%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 4.93 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.01 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.65 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.56 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.28 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.18 g

Acido oleico Omega-9 5.13 g

Acido gondoico Omega-9 0.09 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.16 g

Acido ottadecadienoico 1.88 g

Acido linoleico Omega-6 1.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 81.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg