Piept de porc fiert înăbușit (cu os, chops) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
242 kcal
Calorii
37%
28 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
16%
14 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 58.04 g
2%
Calorii 242.00 kcal
10%
Proteine 28.21 g
37%
Grăsime 13.51 g
16%
Cenușă 1.22 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 55.00 mg
5%
Fier Fe 0.86 mg
8%
Magneziu Mg 20.00 mg
5%
Fosfor P 225.00 mg
32%
Potasiu K 273.00 mg
5%
Sodiu Na 73.00 mg
5%
Zinc Zn 3.28 mg
29%
Cupru Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 44.10 mcg
80%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.19 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.80 mcg
5%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg
4%
Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.52 mg
43%
Vitamina B2 Riboflavină 0.34 mg
25%
Vitamina B3 Niacină 7.87 mg
49%
Vitamina B4 Colină 95.10 mg
19%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.01 mg
20%
Vitamina B6 piridoxină 0.52 mg
39%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 0.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 0.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg
27%
Aminoacizi
Betaina 3.70 mg
-
Triptofan 0.34 g
42%
Treonină 1.24 g
51%
Izoleucină 1.34 g
66%
Leucina 2.32 g
50%
Lizina 2.51 g
61%
Metionina 0.77 g
42%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 1.17 g
26%
Tirozină 1.12 g
25%
Valină 1.43 g
57%
Arginina 1.82 g
29%
Histidina 1.15 g
54%
Alanina 1.62 g
24%
Acid aspartic 2.64 g
21%
Acid glutamic 4.31 g
31%
Glicina 1.28 g
36%
Prolina 1.14 g
25%
Serina 1.18 g
14%
Hidroxiprolină 0.10 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.93 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.17 g
Acid pentadecilic 0.01 g
Acid palmitic 3.01 g
Acid margaric 0.04 g
Acid stearic 1.65 g
Acid arahidic 0.02 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 5.56 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.28 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 5.18 g
Acid oleic Omega-9 5.13 g
Acid gondoic Omega-9 0.09 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 2.16 g
Acid octadecadienoic 1.88 g
Acid linoleic Omega-6 1.05 g
Acid octadecatrienoic 0.08 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.07 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.07 g
Acid eicosatrienoic 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.10 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.08 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.06 g
Acid elaidic 0.06 g
Acid octadecadienoic trans 0.01 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterol 81.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg