Wieprzowina duszona (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 57.77 g

-

Kalorie 248.00 kcal

10%

Białko 27.56 g

36%

Tłuszcz (lipid) 14.45 g

17%

Popiół 1.16 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 42.75 mg

4%

Żelazo, Fe 0.80 mg

7%

Magnez, Mg 20.50 mg

5%

Fosfor, P 234.00 mg

33%

Potas, K 297.75 mg

6%

Sód, Na 67.50 mg

5%

Cynk, Zn 2.87 mg

26%

Miedź, Cu 0.10 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 42.88 mcg

77%

Witamina A 4.25 mcg

0%

Retinol 4.25 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.83 mcg

5%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.83 mcg

5%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.53 mg

44%

Ryboflawina 0.31 mg

23%

Niacyna 7.57 mg

47%

Kwas pantotenowy 0.97 mg

19%

Witamina B-6 0.50 mg

38%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 88.05 mg

17%

Witamina B-12 0.64 mcg

26%

Betaina 3.45 mg

-

Tryptofan 0.33 g

41%

Treonina 1.21 g

50%

Izoleucyna 1.30 g

65%

Leucyna 2.27 g

49%

Lizyna 2.45 g

59%

Metionina 0.76 g

41%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.15 g

26%

Tyrozyna 1.09 g

24%

Walina 1.39 g

55%

Arginina 1.78 g

29%

Histydyna 1.12 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Kwas asparaginowy 2.58 g

21%

Kwas glutaminowy 4.21 g

30%

Glicyna 1.25 g

35%

Prolina 1.11 g

24%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.10 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.79 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.17 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.93 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.59 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.47 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.28 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.10 g

JNKT 18:1 c 5.04 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.17 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.89 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.29 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 18:1 t 0.06 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 83.25 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg