Wieprzowina duszona (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 57.77 g

2%

Kalorie 248.00 kcal

10%

Białka 27.56 g

36%

Tłuszcze 14.45 g

17%

Popiół 1.16 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 42.75 mg

4%

Żelazo Fe 0.80 mg

7%

Magnez Mg 20.50 mg

5%

Fosfor P 234.00 mg

33%

Potas K 297.75 mg

6%

Sód Na 67.50 mg

5%

Cynk Zn 2.87 mg

26%

Miedź Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 42.88 mcg

77%

Witamina A 4.25 mcg

0%

Retinol 4.25 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.20 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.83 mcg

5%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.83 mcg

5%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.53 mg

44%

Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg

23%

Witamina B3 Niacyna 7.57 mg

47%

Witamina B4 Cholina 88.05 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.97 mg

19%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.50 mg

38%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.64 mcg

26%

Betaina 3.45 mg

-

Tryptofan 0.33 g

41%

Treonina 1.21 g

50%

Izoleucyna 1.30 g

65%

Leucyna 2.27 g

49%

Lizyna 2.45 g

59%

Metionina 0.76 g

41%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.15 g

26%

Tyrozyna 1.09 g

24%

Walina 1.39 g

55%

Arginina 1.78 g

29%

Histydyna 1.12 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Kwas asparaginowy 2.58 g

21%

Kwas glutaminowy 4.21 g

30%

Glicyna 1.25 g

35%

Prolina 1.11 g

24%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.10 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.79 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.17 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.93 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.59 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.47 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.28 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 5.10 g

Kwas oleinowy Omega-9 5.04 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.09 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.17 g

Kwas oktadekadienowy 1.89 g

Kwas linolowy Omega-6 1.29 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.07 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.10 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.08 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 83.25 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg