Ostrze wieprzowe duszone (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 57.32 g

-

Kalorie 255.00 kcal

11%

Białko 26.54 g

35%

Tłuszcz (lipid) 15.71 g

18%

Popiół 1.13 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 51.00 mg

5%

Żelazo, Fe 0.81 mg

8%

Magnez, Mg 19.00 mg

4%

Fosfor, P 213.00 mg

30%

Potas, K 259.00 mg

5%

Sód, Na 69.00 mg

5%

Cynk, Zn 3.11 mg

28%

Miedź, Cu 0.10 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 41.80 mcg

75%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 1.00 mcg

6%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.00 mcg

6%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.49 mg

40%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 7.38 mg

46%

Kwas pantotenowy 0.94 mg

18%

Witamina B-6 0.49 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 81.40 mg

16%

Witamina B-12 0.62 mcg

25%

Betaina 3.20 mg

-

Tryptofan 0.32 g

39%

Treonina 1.17 g

48%

Izoleucyna 1.26 g

62%

Leucyna 2.19 g

47%

Lizyna 2.36 g

57%

Metionina 0.73 g

40%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.10 g

25%

Tyrozyna 1.05 g

23%

Walina 1.34 g

53%

Arginina 1.71 g

28%

Histydyna 1.08 g

51%

Alanina 1.52 g

23%

Kwas asparaginowy 2.48 g

20%

Kwas glutaminowy 4.06 g

29%

Glicyna 1.20 g

34%

Prolina 1.07 g

23%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.49 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.16 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.73 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.50 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.07 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.26 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.73 g

JNKT 18:1 c 4.67 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.08 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.95 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.69 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.88 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.07 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

KTT 18:1 t 0.05 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 86.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg