Свиная шея тушеная с обжаркой (на кости) - состав, польза и вред

Вода 57.32 г

2%

Калории 255.00 ккал

11%

Белки 26.54 г

35%

Жиры 15.71 г

18%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 51.00 мг

5%

Железо Fe 0.81 мг

8%

Магний Mg 19.00 мг

4%

Фосфор P 213.00 мг

30%

Калий K 259.00 мг

5%

Натрий Na 69.00 мг

5%

Цинк Zn 3.11 мг

28%

Медь Cu 0.10 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 41.80 мкг

75%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 1.00 мкг

6%

Витамин D3 Холекальциферол 1.00 мкг

6%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.49 мг

40%

Витамин B2 Рибофлавин 0.32 мг

24%

Витамин B3 Ниацин 7.38 мг

46%

Витамин B4 Холин 81.40 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.94 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.49 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.62 мкг

25%

Бетаин 3.20 мг

-

Триптофан 0.32 г

39%

Треонин 1.17 г

48%

Изолейцин 1.26 г

62%

Лейцин 2.19 г

47%

Лизин 2.36 г

57%

Метионин 0.73 г

40%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.10 г

25%

Тирозин 1.05 г

23%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.71 г

28%

Гистидин 1.08 г

51%

Аланин 1.52 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.48 г

20%

Глютаминовая кислота 4.06 г

29%

Глицин 1.20 г

34%

Пролин 1.07 г

23%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.49 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.16 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.73 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.50 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.07 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.26 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.73 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.67 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г

Октадекадиеновая кислота 1.69 г

Линолевая кислота Омега-6 0.88 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 86.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг