Jarret de porc cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.37 g

3%

Calories 232.00 kcal

10%

Protéines 25.96 g

34%

Graisses 13.42 g

15%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.00 mg

1%

Fer Fe 0.87 mg

8%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 242.00 mg

34%

Potassium K 345.00 mg

7%

Sodium Na 81.00 mg

6%

Zinc Zn 2.42 mg

22%

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 26.40 mcg

48%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.23 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.60 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.60 mcg

3%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.41 mg

34%

Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg

27%

Vitamine B3 Niacine 7.46 mg

46%

Vitamine B4 Choline 90.30 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.83 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.50 mcg

20%

Bétaïne 3.60 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.14 g

47%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.14 g

46%

Lysine 2.31 g

56%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.08 g

24%

Tyrosine 1.03 g

23%

Valine 1.31 g

52%

Arginine 1.67 g

27%

Histidine 1.06 g

50%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.43 g

19%

Acide glutamique 3.97 g

29%

Glycine 1.17 g

33%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 1.08 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 4.61 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.17 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.87 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 1.48 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 5.82 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.29 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.44 g

Acide oléique oméga-9 5.36 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 2.44 g

Acide octadécadiénoïque 2.16 g

Acide linoléique Oméga-6 2.15 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.08 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.08 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.08 g

Acide élaïdique 0.08 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 91.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg