Stinco di maiale cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 60.37 g

3%

Calorie 232.00 kcal

10%

Proteine 25.96 g

34%

Grassi 13.42 g

15%

Cenere 1.10 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 0.87 mg

8%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fosforo P 242.00 mg

34%

Potassio K 345.00 mg

7%

Sodio Na 81.00 mg

6%

Zinco Zn 2.42 mg

22%

Rame Cu 0.12 mg

13%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 26.40 mcg

48%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinolo 4.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.23 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.41 mg

34%

Vitamina B2 Riboflavina 0.35 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 7.46 mg

46%

Vitamina B4 Colina 90.30 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.83 mg

16%

Vitamina B6 Piridossina 0.44 mg

34%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.50 mcg

20%

Betaina 3.60 mg

-

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.31 g

56%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.31 g

52%

Arginina 1.67 g

27%

Istidina 1.06 g

50%

Alanina 1.49 g

22%

Acido aspartico 2.43 g

19%

Acido glutammico 3.97 g

29%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 1.05 g

23%

Serina 1.08 g

13%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 4.61 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.87 g

Acido margarico 0.05 g

Acido stearico 1.48 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.82 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.29 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.44 g

Acido oleico Omega-9 5.36 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.44 g

Acido ottadecadienoico 2.16 g

Acido linoleico Omega-6 2.15 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.08 g

Acido elaidico 0.08 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 91.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg