🍏 Nutrionio
Coscia di maiale (prosciutto) cotta

Coscia di maiale (prosciutto) cotta - composizione, benefici e danni

coscia (prosciutto) cotta arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

Simile: fesa stinco

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

11%

273 kcal

Calorie

35%

27 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

20%

18 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 55.04 g

2%

55.04

Calorie 273.00 kcal

11%

273.00

Proteine 26.83 g

35%

26.83

Grassi 17.61 g

20%

17.61

Cenere 1.06 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 14.00 mg

1%

14.00

Ferro Fe 1.01 mg

10%

1.01

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

22.00

Fosforo P 263.00 mg

37%

263.00

Potassio K 352.00 mg

7%

352.00

Sodio Na 60.00 mg

4%

60.00

Zinco Zn 2.96 mg

26%

2.96

Rame Cu 0.10 mg

11%

0.10

Manganese Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 45.30 mcg

82%

45.30

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 3.00 mcg

0%

3.00

Retinolo 3.00 mcg

0%

3.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg

1%

0.22

Vitamina D Calciferolo 0.80 mcg

5%

0.80

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.80 mcg

4%

0.80

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.30 mg

0%

0.30

Vitamina B1 Tiamina 0.64 mg

52%

0.64

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

0.31

Vitamina B3 Niacina 4.57 mg

28%

4.57

Vitamina B4 Colina 92.20 mg

18%

92.20

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.62 mg

12%

0.62

Vitamina B6 Piridossina 0.40 mg

30%

0.40

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.68 mcg

28%

0.68

Aminoacidi

Betaina 3.60 mg

-

-

Triptofano 0.32 g

40%

0.32

Treonina 1.20 g

49%

1.20

Isoleucina 1.22 g

60%

1.22

Leucina 2.12 g

46%

2.12

Lisina 2.39 g

58%

2.39

Metionina 0.69 g

38%

0.69

Cistina 0.33 g

18%

0.33

Fenilalanina 1.06 g

24%

1.06

Tirosina 0.90 g

20%

0.90

Valina 1.44 g

57%

1.44

Arginina 1.72 g

28%

1.72

Istidina 1.02 g

48%

1.02

Alanina 1.59 g

24%

1.59

Acido aspartico 2.45 g

20%

2.45

Acido glutammico 4.08 g

29%

4.08

Glicina 1.49 g

42%

1.49

Prolina 1.20 g

26%

1.20

Serina 1.11 g

13%

1.11

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 6.47 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.22 g

Acido palmitico 4.01 g

Acido stearico 2.11 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 7.88 g

Acido esadecenoico 0.50 g

Acido ottadecenoico 7.23 g

Acido gondoico Omega-9 0.12 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 1.68 g

Acido ottadecadienoico 1.52 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 94.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg