Pulpă de porc (șuncă) gătită - compoziție, beneficii și rău

apa 55.04 g

2%

Calorii 273.00 kcal

11%

Proteine 26.83 g

35%

Grăsime 17.61 g

20%

Cenușă 1.06 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 14.00 mg

1%

Fier Fe 1.01 mg

10%

Magneziu Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 263.00 mg

37%

Potasiu K 352.00 mg

7%

Sodiu Na 60.00 mg

4%

Zinc Zn 2.96 mg

26%

Cupru Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Seleniu Se 45.30 mcg

82%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 0.30 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.64 mg

52%

Vitamina B2 Riboflavină 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacină 4.57 mg

28%

Vitamina B4 Colină 92.20 mg

18%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.62 mg

12%

Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg

30%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folat DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.68 mcg

28%

Betaina 3.60 mg

-

Triptofan 0.32 g

40%

Treonină 1.20 g

49%

Izoleucină 1.22 g

60%

Leucina 2.12 g

46%

Lizina 2.39 g

58%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirozină 0.90 g

20%

Valină 1.44 g

57%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.59 g

24%

Acid aspartic 2.45 g

20%

Acid glutamic 4.08 g

29%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 1.11 g

13%

Acizi grași saturați 6.47 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.02 g

Acid lauric 0.01 g

Acid miristic 0.22 g

Acid palmitic 4.01 g

Acid stearic 2.11 g

Acizi grași mononesaturați 7.88 g

Acid hexadecenoic 0.50 g

Acid octadecenoic 7.23 g

Acid gondoic Omega-9 0.12 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 1.68 g

Acid octadecadienoic 1.52 g

Acid octadecatrienoic 0.05 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 94.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg