Pulpă de porc (șuncă) - compoziție, beneficii și rău

apa 58.75 g

2%

Calorii 259.00 kcal

11%

Proteine 22.13 g

29%

Grăsime 18.24 g

21%

Cenușă 0.97 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Zaharuri 0.00 g

-

Calciu Ca 9.50 mg

0%

Fier Fe 0.93 mg

9%

Magneziu Mg 21.00 mg

5%

Fosfor P 231.00 mg

33%

Potasiu K 333.50 mg

7%

Sodiu Na 53.50 mg

4%

Zinc Zn 2.45 mg

22%

Cupru Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Seleniu Se 37.35 mcg

67%

Vitamina A 1.50 mcg

0%

Retinol 1.50 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.65 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.65 mcg

4%

Vitamina K1 Filochinonă 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 0.50 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.69 mg

57%

Vitamina B2 Riboflavină 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacină 4.57 mg

28%

Vitamina B4 Colină 92.20 mg

18%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.65 mg

13%

Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg

30%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 8.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folat DFE 8.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.66 mcg

27%

Betaina 3.60 mg

-

Triptofan 0.27 g

33%

Treonină 0.99 g

41%

Izoleucină 1.00 g

50%

Leucina 1.75 g

38%

Lizina 1.97 g

48%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirozină 0.74 g

16%

Valină 1.18 g

47%

Arginina 1.42 g

23%

Histidina 0.84 g

40%

Alanina 1.31 g

19%

Acid aspartic 2.01 g

16%

Acid glutamic 3.36 g

24%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 0.99 g

22%

Serina 0.91 g

11%

Acizi grași saturați 6.51 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.02 g

Acid lauric 0.02 g

Acid miristic 0.23 g

Acid palmitic 4.04 g

Acid stearic 2.14 g

Acizi grași mononesaturați 8.13 g

Acid hexadecenoic 0.52 g

Acid octadecenoic 7.47 g

Acid gondoic Omega-9 0.13 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 1.84 g

Acid octadecadienoic 1.61 g

Acid octadecatrienoic 0.10 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.08 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 83.50 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg