Свиная лопатка жареная - состав, польза и вред

Вода 60.28 г

-

Калории 230.67 ккал

10%

Белок 24.68 г

32%

Жиры (липиды) 14.03 г

16%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 0.28 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 33.33 мг

3%

Железо, Fe 1.05 мг

10%

Магний, Mg 21.67 мг

5%

Фосфор, Р 240.67 мг

34%

Калий, К 349.33 мг

7%

Натрий, Na 67.00 мг

5%

Цинк, Zn 3.33 мг

30%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 39.10 мкг

71%

Витамин А 3.67 мкг

0%

Ретинол 3.67 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.24 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 1.10 мкг

7%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.10 мкг

6%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.10 мг

0%

Тиамин 0.61 мг

50%

Рибофлавин 0.32 мг

24%

Ниацин 6.57 мг

41%

Пантотеновая кислота 0.99 мг

19%

Витамин В-6 0.43 мг

32%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 1.33 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 1.33 мкг

0%

Холин, всего 75.53 мг

15%

Витамин B-12 0.80 мкг

33%

Бетаин 2.83 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 1.10 г

45%

Изолейцин 1.16 г

58%

Лейцин 2.01 г

43%

Лизин 2.20 г

53%

Метионин 0.67 г

37%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.01 г

22%

Тирозин 0.94 г

21%

Валин 1.28 г

51%

Аргинин 1.57 г

25%

Гистидин 1.00 г

47%

Аланин 1.42 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.30 г

18%

Глютаминовая кислота 3.80 г

27%

Глицин 1.14 г

32%

Пролин 1.00 г

22%

Серин 1.03 г

12%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.52 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.16 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.77 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.50 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.41 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.31 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.96 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 3.24 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.11 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.61 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.40 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.84 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.05 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.04 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.04 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 83.33 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг