Centro de lomo de cerdo a la sartén - composición, beneficios y daños

Agua 58.39 g

2%

Calorías 238.00 kcal

10%

Proteína 27.63 g

36%

Grasa 13.32 g

15%

Ceniza 1.26 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 53.00 mg

5%

Hierro Fe 0.93 mg

9%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 251.00 mg

35%

Potasio K 353.00 mg

7%

Sodio Na 94.00 mg

7%

Zinc Zn 3.20 mg

29%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.80 mcg

74%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.54 mg

44%

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 9.19 mg

57%

Vitamina B4 Colina 102.50 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.29 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.79 mcg

32%

Betaína 4.00 mg

-

Triptófano 0.33 g

41%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.27 g

49%

Lisina 2.46 g

59%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 1.10 g

24%

Valina 1.40 g

55%

Arginina 1.78 g

29%

Histidina 1.12 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Ácido aspártico 2.59 g

21%

Ácido glutámico 4.22 g

31%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.15 g

13%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Ácidos grasos saturados 4.87 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.96 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.63 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.48 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.28 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 5.11 g

Ácido oleico Omega-9 5.05 g

Ácido gondoico Omega-9 0.09 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.13 g

Ácido octadecadienoico 1.85 g

Ácido linoleico Omega-6 1.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.07 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.08 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 79.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg