Schab wieprzowy pieczony - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
248 kcal
Kalorie
36%
27 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
17%
15 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 57.51 g
-
Kalorie 248.00 kcal
10%
Białko 27.09 g
36%
Tłuszcz (lipid) 14.65 g
17%
Popiół 1.21 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 19.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.99 mg
9%
Magnez, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 242.00 mg
34%
Potas, K 408.00 mg
8%
Sód, Na 59.00 mg
4%
Cynk, Zn 2.32 mg
21%
Miedź, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 33.40 mcg
60%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.19 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 1.00 mcg
6%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.00 mcg
6%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.60 mg
0%
Tiamina 0.99 mg
82%
Ryboflawina 0.31 mg
24%
Niacyna 5.57 mg
34%
Kwas pantotenowy 0.76 mg
15%
Witamina B-6 0.52 mg
39%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 6.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 6.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 93.10 mg
18%
Witamina B-12 0.71 mcg
29%
Aminokwasy
Betaina 3.60 mg
-
Tryptofan 0.34 g
42%
Treonina 1.23 g
51%
Izoleucyna 1.26 g
63%
Leucyna 2.17 g
47%
Lizyna 2.43 g
59%
Metionina 0.71 g
39%
Cystyna 0.34 g
19%
Fenyloalanina 1.08 g
24%
Tyrozyna 0.94 g
21%
Walina 1.47 g
58%
Arginina 1.69 g
27%
Histydyna 1.07 g
51%
Alanina 1.58 g
23%
Kwas asparaginowy 2.50 g
20%
Kwas glutaminowy 4.22 g
31%
Glicyna 1.33 g
37%
Prolina 1.11 g
24%
Seryna 1.12 g
13%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.37 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.19 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.31 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.75 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.51 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.46 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.86 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.13 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.21 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.07 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 82.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg