Pulpă de porc prăjită - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
248 kcal
Calorii
36%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
17%
15 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 57.51 g
-
Calorii 248.00 kcal
10%
Proteină 27.09 g
36%
Grăsimi (lipide) 14.65 g
17%
Frasin 1.21 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 19.00 mg
1%
Fier, Fe 0.99 mg
9%
Magneziu, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 242.00 mg
34%
Potasiu, K 408.00 mg
8%
Sodiu, Na 59.00 mg
4%
Zinc, Zn 2.32 mg
21%
Cupru, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 33.40 mcg
60%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.00 mcg
6%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.00 mcg
6%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.60 mg
0%
Tiamina 0.99 mg
82%
Riboflavină 0.31 mg
24%
Niacina 5.57 mg
34%
Acid pantotenic 0.76 mg
15%
Vitamina B-6 0.52 mg
39%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 6.00 mcg
1%
Folat, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, total 93.10 mg
18%
Vitamina B-12 0.71 mcg
29%
Aminoacizi
Betaină 3.60 mg
-
Triptofan 0.34 g
42%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.26 g
63%
Leucina 2.17 g
47%
Lizina 2.43 g
59%
Metionină 0.71 g
39%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanină 1.08 g
24%
Tirozină 0.94 g
21%
Valină 1.47 g
58%
Arginina 1.69 g
27%
Histidină 1.07 g
51%
Alanina 1.58 g
23%
Acid aspartic 2.50 g
20%
Acid glutamic 4.22 g
31%
Glicina 1.33 g
37%
Proline 1.11 g
24%
Serina 1.12 g
13%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.37 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.19 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.31 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.75 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 6.51 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.46 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 5.86 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.13 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.21 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.07 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 82.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg