Lombo de porco assado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
10%
248 kcal
Calorias
36%
27 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
17%
15 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 57.51 g
-
Calorias 248.00 kcal
10%
Proteína 27.09 g
36%
Gordura (lipídios) 14.65 g
17%
Cinzas 1.21 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 19.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.99 mg
9%
Magnésio, Mg 26.00 mg
6%
Fósforo, P 242.00 mg
34%
Potássio, K 408.00 mg
8%
Sódio, Na 59.00 mg
4%
Zinco, Zn 2.32 mg
21%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 33.40 mcg
60%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.00 mcg
6%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.00 mcg
6%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg
0%
Tiamina 0.99 mg
82%
Riboflavina 0.31 mg
24%
Niacina 5.57 mg
34%
Ácido pantotênico 0.76 mg
15%
Vitamina B-6 0.52 mg
39%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, total 93.10 mg
18%
Vitamina B-12 0.71 mcg
29%
Aminoácidos
Betaína 3.60 mg
-
Triptofano 0.34 g
42%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.26 g
63%
Leucina 2.17 g
47%
Lisina 2.43 g
59%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanina 1.08 g
24%
Tirosina 0.94 g
21%
Valina 1.47 g
58%
arginina 1.69 g
27%
Histidina 1.07 g
51%
Alanina 1.58 g
23%
Ácido aspártico 2.50 g
20%
Ácido glutâmico 4.22 g
31%
Glicina 1.33 g
37%
Prolina 1.11 g
24%
Serina 1.12 g
13%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 5.37 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.31 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.75 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.51 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.46 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.86 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.13 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.21 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.07 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 82.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg