Свиная вырезка запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
248 ккал
Калории
36%
27 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
17%
15 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 57.51 г
-
Калории 248.00 ккал
10%
Белок 27.09 г
36%
Жиры (липиды) 14.65 г
17%
Зола 1.21 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 19.00 мг
1%
Железо, Fe 0.99 мг
9%
Магний, Mg 26.00 мг
6%
Фосфор, Р 242.00 мг
34%
Калий, К 408.00 мг
8%
Натрий, Na 59.00 мг
4%
Цинк, Zn 2.32 мг
21%
Медь, Cu 0.06 мг
6%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 33.40 мкг
60%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 3.00 мкг
0%
Ретинол 3.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.19 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 1.00 мкг
6%
Витамин D3 (холекальциферол) 1.00 мкг
6%
Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.60 мг
0%
Тиамин 0.99 мг
82%
Рибофлавин 0.31 мг
24%
Ниацин 5.57 мг
34%
Пантотеновая кислота 0.76 мг
15%
Витамин В-6 0.52 мг
39%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 6.00 мкг
1%
Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг
1%
Холин, всего 93.10 мг
18%
Витамин B-12 0.71 мкг
29%
Аминокислоты
Бетаин 3.60 мг
-
Триптофан 0.34 г
42%
Треонин 1.23 г
51%
Изолейцин 1.26 г
63%
Лейцин 2.17 г
47%
Лизин 2.43 г
59%
Метионин 0.71 г
39%
Цистин 0.34 г
19%
Фенилаланин 1.08 г
24%
Тирозин 0.94 г
21%
Валин 1.47 г
58%
Аргинин 1.69 г
27%
Гистидин 1.07 г
51%
Аланин 1.58 г
23%
Аспарагиновая кислота 2.50 г
20%
Глютаминовая кислота 4.22 г
31%
Глицин 1.33 г
37%
Пролин 1.11 г
24%
Серин 1.12 г
13%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.37 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.19 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.31 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.75 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.51 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.46 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.86 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.13 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.21 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.07 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 82.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг