Wieprzowina smażona na patelni - skład, korzyści i szkody

Woda 58.49 g

-

Kalorie 243.80 kcal

10%

Białko 26.93 g

35%

Tłuszcz (lipid) 14.30 g

17%

Popiół 1.23 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 34.40 mg

3%

Żelazo, Fe 0.83 mg

8%

Magnez, Mg 22.40 mg

5%

Fosfor, P 242.00 mg

34%

Potas, K 357.60 mg

7%

Sód, Na 79.80 mg

6%

Cynk, Zn 2.64 mg

24%

Miedź, Cu 0.10 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 39.20 mcg

71%

Witamina A 4.40 mcg

0%

Retinol 4.40 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.70 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.70 mcg

4%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.58 mg

48%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 8.35 mg

52%

Kwas pantotenowy 1.16 mg

23%

Witamina B-6 0.49 mg

37%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 1.40 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 1.40 mcg

0%

Cholina, całkowita 92.32 mg

18%

Witamina B-12 0.74 mcg

30%

Betaina 3.60 mg

-

Tryptofan 0.32 g

40%

Treonina 1.18 g

49%

Izoleucyna 1.26 g

63%

Leucyna 2.19 g

47%

Lizyna 2.39 g

58%

Metionina 0.73 g

40%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.10 g

25%

Tyrozyna 1.03 g

23%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.72 g

28%

Histydyna 1.08 g

51%

Alanina 1.54 g

23%

Kwas asparaginowy 2.54 g

20%

Kwas glutaminowy 4.09 g

30%

Glicyna 1.26 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Seryna 1.12 g

13%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.79 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.17 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.93 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.59 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.41 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.35 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.95 g

JNKT 18:1 c 5.56 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.11 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.11 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.92 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.16 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.09 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 18:1 t 0.06 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 76.40 mg

Fitosterole 3.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg