Carne de porco frita - composição, benefícios e malefícios

Água 58.49 g

2%

Calorias 243.80 kcal

10%

Proteína 26.93 g

35%

Gordura 14.30 g

17%

Cinzas 1.23 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 34.40 mg

3%

Ferro Fe 0.83 mg

8%

Magnésio Mg 22.40 mg

5%

Fósforo P 242.00 mg

34%

Potássio K 357.60 mg

7%

Sódio Na 79.80 mg

6%

Zinco Zn 2.64 mg

24%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 39.20 mcg

71%

Vitamina A 4.40 mcg

0%

Retinol 4.40 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 8.35 mg

52%

Vitamina B4 Colina 92.32 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 1.40 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 1.40 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.74 mcg

30%

Betaína 3.60 mg

-

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.26 g

63%

Leucina 2.19 g

47%

Lisina 2.39 g

58%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.10 g

25%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.37 g

54%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 1.08 g

51%

Alanina 1.54 g

23%

Ácido aspártico 2.54 g

20%

Ácido glutâmico 4.09 g

30%

Glicina 1.26 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.12 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 4.79 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.93 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.59 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.41 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.35 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 5.95 g

Ácido oleico Ómega-9 5.56 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.11 g

Ácido octadecadienóico 1.92 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.16 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.07 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.07 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.08 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 76.40 mg

Fitoesteróis 3.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg