Pá de porco braseada - composição, benefícios e malefícios

Água 57.43 g

-

Calorias 252.33 kcal

10%

Proteína 25.50 g

33%

Gordura (lipídios) 15.91 g

18%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 31.00 mg

3%

Ferro, Fe 1.16 mg

11%

Magnésio, Mg 21.33 mg

5%

Fósforo, P 220.33 mg

31%

Potássio, K 307.00 mg

6%

Sódio, Na 74.33 mg

5%

Zinco, Zn 3.68 mg

33%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 37.87 mcg

68%

Vitamina A 3.33 mcg

0%

Retinol 3.33 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.19 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.10 mcg

6%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.48 mg

39%

Riboflavina 0.33 mg

25%

Niacina 5.52 mg

34%

Ácido pantotênico 1.14 mg

22%

Vitamina B-6 0.43 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.67 mcg

0%

Folato, DFE 1.67 mcg

0%

Colina, total 95.70 mg

19%

Vitamina B-12 0.76 mcg

31%

Betaína 3.57 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.22 g

61%

Leucina 2.12 g

46%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.30 g

52%

arginina 1.66 g

27%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutâmico 3.95 g

29%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.08 g

12%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.31 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.25 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.77 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.03 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.41 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.32 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.98 g

AGMI 18:1c See More 5.88 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.10 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.27 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.98 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.68 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3i 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.08 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.13 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.10 g

AGT 18:1 t 0.10 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.02 g

AGT 18:2 t,t 0.06 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.03 g

Colesterol 90.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg