Paleta de cerdo estofada - composición, beneficios y daños

Agua 57.43 g

2%

Calorías 252.33 kcal

10%

Proteína 25.50 g

33%

Grasa 15.91 g

18%

Ceniza 1.01 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 31.00 mg

3%

Hierro Fe 1.16 mg

11%

Magnesio Mg 21.33 mg

5%

Fósforo P 220.33 mg

31%

Potasio K 307.00 mg

6%

Sodio Na 74.33 mg

5%

Zinc Zn 3.68 mg

33%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 37.87 mcg

68%

Vitamina A 3.33 mcg

0%

Retinol 3.33 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.19 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.48 mg

39%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 5.52 mg

34%

Vitamina B4 Colina 95.70 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.14 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.67 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.67 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.76 mcg

31%

Betaína 3.57 mg

-

Triptófano 0.29 g

36%

Treonina 1.13 g

47%

Isoleucina 1.22 g

61%

Leucina 2.12 g

46%

Lisina 2.30 g

56%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.30 g

52%

Arginina 1.66 g

27%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutámico 3.95 g

29%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.08 g

12%

Hidroxiprolina 0.08 g

-

Ácidos grasos saturados 5.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.19 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.25 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 1.77 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.41 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.32 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 5.98 g

Ácido oleico Omega-9 5.88 g

Ácido gondoico Omega-9 0.10 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.27 g

Ácido octadecadienoico 1.98 g

Ácido linoleico Omega-6 1.68 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.08 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.08 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.13 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.10 g

Ácido elaídico 0.10 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácido linolelaídico 0.06 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 90.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg