Paletilla de cerdo cocida - composición, beneficios y daños

Agua 56.04 g

-

Calorías 276.00 kcal

12%

Proteína 24.17 g

32%

Grasas (lípidos) 19.17 g

22%

Ceniza 1.04 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 17.50 mg

1%

Hierro, Fe 1.05 mg

10%

Magnesio, Mg 19.50 mg

4%

Fósforo, P 234.00 mg

33%

Potasio, K 341.00 mg

7%

Sodio, Na 83.00 mg

6%

cinc, Zn 3.28 mg

29%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganeso, Mn 0.03 mg

1%

Selenio, Se 31.50 mcg

57%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.26 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.10 mcg

6%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.10 mg

0%

Tiamina 0.48 mg

40%

Riboflavina 0.31 mg

24%

Niacina 4.61 mg

28%

Ácido pantoténico 0.86 mg

17%

vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.50 mcg

1%

Folato, DFE 4.50 mcg

1%

Colina total 103.40 mg

20%

Vitamina B-12 0.73 mcg

30%

Betaína 4.10 mg

-

Triptófano 0.28 g

35%

Treonina 1.06 g

44%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.25 g

50%

Arginina 1.57 g

25%

Histidina 0.94 g

44%

Alanina 1.41 g

21%

Ácido aspártico 2.22 g

18%

Ácido glutamico 3.65 g

26%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.00 g

12%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 6.82 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.24 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.23 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.21 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 8.45 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.47 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.77 g

AGMI 18:1c 5.61 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.15 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.57 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.27 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 2.42 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.10 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.18 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.15 g

AGT 18:1 t 0.15 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.03 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.03 g

Colesterol 90.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg