Свиная шея приготовленная (стейки) - состав, польза и вред

Вода 56.10 г

-

Калории 263.00 ккал

11%

Белок 25.33 г

33%

Жиры (липиды) 17.15 г

20%

Зола 0.95 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 31.00 мг

3%

Железо, Fe 1.58 мг

15%

Магний, Mg 22.00 мг

5%

Фосфор, Р 209.00 мг

29%

Калий, К 315.50 мг

6%

Натрий, Na 63.50 мг

4%

Цинк, Zn 4.68 мг

42%

Медь, Cu 0.09 мг

10%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 39.35 мкг

71%

Витамин А 2.50 мкг

0%

Ретинол 2.50 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 1.40 мкг

9%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.40 мкг

8%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.15 мг

0%

Тиамин 0.60 мг

49%

Рибофлавин 0.38 мг

29%

Ниацин 3.97 мг

24%

Пантотеновая кислота 1.01 мг

20%

Витамин В-6 0.36 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 2.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 2.00 мкг

0%

Холин, всего 95.10 мг

19%

Витамин B-12 1.00 мкг

41%

Бетаин 3.40 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.15 г

47%

Изолейцин 1.22 г

60%

Лейцин 2.09 г

45%

Лизин 2.31 г

56%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.92 г

20%

Валин 1.35 г

53%

Аргинин 1.63 г

26%

Гистидин 1.05 г

50%

Аланин 1.48 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.41 г

19%

Глютаминовая кислота 4.00 г

29%

Глицин 1.17 г

33%

Пролин 1.02 г

22%

Серин 1.07 г

12%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.27 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.21 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.82 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.06 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.11 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.03 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.70 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.44 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.06 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 7.35 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.15 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.77 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.54 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.75 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.15 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.10 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.10 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.06 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.06 г

Холестерин 96.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг