Свиная лопатка приготовленная (стейки) - состав, польза и вред

Вода 56.10 г

2%

Калории 263.00 ккал

11%

Белки 25.33 г

33%

Жиры 17.15 г

20%

Зола 0.95 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 31.00 мг

3%

Железо Fe 1.58 мг

15%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 209.00 мг

29%

Калий K 315.50 мг

6%

Натрий Na 63.50 мг

4%

Цинк Zn 4.68 мг

42%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 39.35 мкг

71%

Витамин А 2.50 мкг

0%

Ретинол 2.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 1.40 мкг

9%

Витамин D3 Холекальциферол 1.40 мкг

8%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.15 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.60 мг

49%

Витамин B2 Рибофлавин 0.38 мг

29%

Витамин B3 Ниацин 3.97 мг

24%

Витамин B4 Холин 95.10 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.01 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг

27%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 1.00 мкг

41%

Бетаин 3.40 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.15 г

47%

Изолейцин 1.22 г

60%

Лейцин 2.09 г

45%

Лизин 2.31 г

56%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.04 г

23%

Тирозин 0.92 г

20%

Валин 1.35 г

53%

Аргинин 1.63 г

26%

Гистидин 1.05 г

50%

Аланин 1.48 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.41 г

19%

Глютаминовая кислота 4.00 г

29%

Глицин 1.17 г

33%

Пролин 1.02 г

22%

Серин 1.07 г

12%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты 6.27 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.21 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.82 г

Маргариновая кислота 0.06 г

Стеариновая кислота 2.11 г

Арахиновая кислота 0.03 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 7.70 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.44 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 7.06 г

Олеиновая кислота Омега-9 7.35 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.15 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.77 г

Октадекадиеновая кислота 1.54 г

Линолевая кислота Омега-6 1.75 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.08 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.15 г

Трансжиры моноеновые 0.10 г

Элаидиновая кислота 0.10 г

Линолелаидиновая кислота 0.06 г

Трансжиры полиеновые 0.06 г

Холестерин 96.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг