Ugotowana łopatka wieprzowa (steki) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
263 kcal
Kalorie
33%
25 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
20%
17 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 56.10 g
-
Kalorie 263.00 kcal
11%
Białko 25.33 g
33%
Tłuszcz (lipid) 17.15 g
20%
Popiół 0.95 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 31.00 mg
3%
Żelazo, Fe 1.58 mg
15%
Magnez, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 209.00 mg
29%
Potas, K 315.50 mg
6%
Sód, Na 63.50 mg
4%
Cynk, Zn 4.68 mg
42%
Miedź, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 39.35 mcg
71%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.50 mcg
0%
Retinol 2.50 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 1.40 mcg
9%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.40 mcg
8%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.15 mg
0%
Tiamina 0.60 mg
49%
Ryboflawina 0.38 mg
29%
Niacyna 3.97 mg
24%
Kwas pantotenowy 1.01 mg
20%
Witamina B-6 0.36 mg
27%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 2.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 2.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 95.10 mg
19%
Witamina B-12 1.00 mcg
41%
Aminokwasy
Betaina 3.40 mg
-
Tryptofan 0.29 g
36%
Treonina 1.15 g
47%
Izoleucyna 1.22 g
60%
Leucyna 2.09 g
45%
Lizyna 2.31 g
56%
Metionina 0.68 g
37%
Cystyna 0.31 g
17%
Fenyloalanina 1.04 g
23%
Tyrozyna 0.92 g
20%
Walina 1.35 g
53%
Arginina 1.63 g
26%
Histydyna 1.05 g
50%
Alanina 1.48 g
22%
Kwas asparaginowy 2.41 g
19%
Kwas glutaminowy 4.00 g
29%
Glicyna 1.17 g
33%
Prolina 1.02 g
22%
Seryna 1.07 g
12%
Hydroksyprolina 0.06 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.27 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.21 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.82 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.11 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.70 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.44 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.06 g
JNKT 18:1 c 7.35 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.15 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.77 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.54 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.75 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.15 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.10 g
KTT 18:1 t 0.10 g
KTT 18:2 t, t 0.06 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.06 g
Sterole
Cholesterol 96.50 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg