Свиная лопатка (стейки) - состав, польза и вред

Вода 60.46 г

3%

Калории 237.33 ккал

10%

Белки 22.69 г

30%

Жиры 15.55 г

18%

Зола 0.91 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 26.00 мг

2%

Железо Fe 1.42 мг

14%

Магний Mg 21.33 мг

5%

Фосфор P 202.67 мг

28%

Калий K 316.33 мг

6%

Натрий Na 62.67 мг

4%

Цинк Zn 4.15 мг

37%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 34.97 мкг

63%

Витамин А 2.33 мкг

0%

Ретинол 2.33 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 1.17 мкг

7%

Витамин D3 Холекальциферол 1.17 мкг

7%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.10 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.57 мг

47%

Витамин B2 Рибофлавин 0.37 мг

28%

Витамин B3 Ниацин 4.06 мг

25%

Витамин B4 Холин 87.83 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.15 мг

23%

Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг

31%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.33 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.33 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.97 мкг

40%

Бетаин 3.57 мг

-

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 1.03 г

42%

Изолейцин 1.10 г

54%

Лейцин 1.89 г

41%

Лизин 2.08 г

50%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.27 г

15%

Фенилаланин 0.94 г

21%

Тирозин 0.84 г

18%

Валин 1.20 г

48%

Аргинин 1.47 г

24%

Гистидин 0.95 г

45%

Аланин 1.33 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.18 г

17%

Глютаминовая кислота 3.60 г

26%

Глицин 1.04 г

29%

Пролин 0.92 г

20%

Серин 0.96 г

11%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.63 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.19 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.43 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 1.90 г

Арахиновая кислота 0.03 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.87 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.38 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 6.32 г

Олеиновая кислота Омега-9 6.07 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.13 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.71 г

Октадекадиеновая кислота 1.49 г

Линолевая кислота Омега-6 1.56 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.13 г

Трансжиры моноеновые 0.09 г

Элаидиновая кислота 0.09 г

Линолелаидиновая кислота 0.05 г

Трансжиры полиеновые 0.05 г

Холестерин 85.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг