Свиная лопатка сырая (стейки) - состав, польза и вред

Вода 69.18 г

3%

Калории 186.00 ккал

8%

Белки 17.42 г

23%

Жиры 12.36 г

14%

Зола 0.83 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 16.00 мг

1%

Железо Fe 1.12 мг

11%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 190.00 мг

27%

Калий K 318.00 мг

6%

Натрий Na 61.00 мг

4%

Цинк Zn 3.09 мг

28%

Медь Cu 0.10 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 26.20 мкг

47%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.52 мг

43%

Витамин B2 Рибофлавин 0.35 мг

27%

Витамин B3 Ниацин 4.24 мг

26%

Витамин B4 Холин 73.30 мг

14%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.45 мг

28%

Витамин B6 Пиридоксин 0.49 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.91 мкг

37%

Бетаин 3.90 мг

-

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.78 г

32%

Изолейцин 0.86 г

42%

Лейцин 1.48 г

32%

Лизин 1.62 г

39%

Метионин 0.48 г

26%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.73 г

16%

Тирозин 0.66 г

15%

Валин 0.91 г

36%

Аргинин 1.16 г

19%

Гистидин 0.75 г

35%

Аланин 1.02 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.70 г

13%

Глютаминовая кислота 2.78 г

20%

Глицин 0.79 г

22%

Пролин 0.70 г

15%

Серин 0.75 г

9%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.35 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.65 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.47 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.21 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.26 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.86 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.79 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.60 г

Октадекадиеновая кислота 1.40 г

Линолевая кислота Омега-6 1.36 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.12 г

Трансжиры моноеновые 0.07 г

Элаидиновая кислота 0.07 г

Линолелаидиновая кислота 0.04 г

Трансжиры полиеновые 0.04 г

Холестерин 62.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг