Свиная шея жареная (без костей) - состав, польза и вред

Вода 62.14 г

-

Калории 202.00 ккал

8%

Белок 24.73 г

32%

Жиры (липиды) 11.13 г

13%

Зола 1.16 г

-

Углеводы 0.83 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 8.00 мг

0%

Железо, Fe 0.89 мг

8%

Магний, Mg 24.00 мг

6%

Фосфор, Р 271.00 мг

38%

Калий, К 407.00 мг

8%

Натрий, Na 58.00 мг

4%

Цинк, Zn 2.32 мг

21%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 44.60 мкг

81%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.70 мкг

4%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.70 мкг

4%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.64 мг

53%

Рибофлавин 0.25 мг

19%

Ниацин 7.70 мг

48%

Пантотеновая кислота 1.15 мг

22%

Витамин В-6 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 71.20 мг

14%

Витамин B-12 0.68 мкг

28%

Бетаин 2.60 мг

-

Триптофан 0.29 г

36%

Треонин 1.09 г

45%

Изолейцин 1.17 г

58%

Лейцин 2.04 г

44%

Лизин 2.20 г

53%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.03 г

23%

Тирозин 0.98 г

22%

Валин 1.25 г

50%

Аргинин 1.59 г

26%

Гистидин 1.01 г

47%

Аланин 1.42 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.31 г

18%

Глютаминовая кислота 3.78 г

27%

Глицин 1.12 г

31%

Пролин 1.00 г

22%

Серин 1.03 г

12%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.28 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.12 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.03 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.02 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.06 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.91 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.20 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.64 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.97 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.06 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.47 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.29 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.76 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.03 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.04 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.03 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.03 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.01 г

Холестерин 77.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг