Ostrze wieprzowe (bez kości, kotlety lub pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 69.70 g

-

Kalorie 157.00 kcal

6%

Białko 20.54 g

27%

Tłuszcz (lipid) 7.94 g

9%

Popiół 1.07 g

-

Węglowodan 0.76 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 6.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.74 mg

7%

Magnez, Mg 21.00 mg

5%

Fosfor, P 233.00 mg

33%

Potas, K 372.00 mg

7%

Sód, Na 64.00 mg

4%

Cynk, Zn 1.74 mg

15%

Miedź, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 37.10 mcg

67%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.19 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.50 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.60 mg

49%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 6.56 mg

41%

Kwas pantotenowy 0.83 mg

16%

Witamina B-6 0.55 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 70.50 mg

14%

Witamina B-12 0.49 mcg

20%

Betaina 2.70 mg

-

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 0.90 g

37%

Izoleucyna 0.97 g

48%

Leucyna 1.69 g

36%

Lizyna 1.83 g

44%

Metionina 0.56 g

31%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.85 g

19%

Tyrozyna 0.81 g

18%

Walina 1.04 g

41%

Arginina 1.32 g

21%

Histydyna 0.84 g

39%

Alanina 1.18 g

17%

Kwas asparaginowy 1.92 g

15%

Kwas glutaminowy 3.14 g

23%

Glicyna 0.93 g

26%

Prolina 0.83 g

18%

Seryna 0.86 g

10%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.77 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.71 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.91 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.41 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.18 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.18 g

JNKT 18:1 c 3.11 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.05 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.37 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.20 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.19 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.05 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

KTT 18:1 t 0.07 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 59.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg