Górna polędwica wieprzowa surowa (bez kości) - skład, korzyści i szkody

Woda 73.16 g

-

Kalorie 133.00 kcal

5%

Białko 22.49 g

29%

Tłuszcz (lipid) 4.05 g

4%

Popiół 1.28 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 9.00 mg

0%

Żelazo, Fe 0.55 mg

5%

Magnez, Mg 22.00 mg

5%

Fosfor, P 247.00 mg

35%

Potas, K 354.00 mg

7%

Sód, Na 63.00 mg

4%

Cynk, Zn 1.70 mg

15%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 36.70 mcg

66%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.18 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.40 mcg

2%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.40 mcg

2%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.60 mg

50%

Ryboflawina 0.25 mg

19%

Niacyna 7.24 mg

45%

Kwas pantotenowy 0.72 mg

14%

Witamina B-6 0.60 mg

46%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 77.30 mg

15%

Witamina B-12 0.49 mcg

20%

Betaina 3.00 mg

-

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 0.99 g

41%

Izoleucyna 1.07 g

53%

Leucyna 1.85 g

40%

Lizyna 2.00 g

48%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.25 g

14%

Fenyloalanina 0.94 g

21%

Tyrozyna 0.89 g

20%

Walina 1.14 g

45%

Arginina 1.45 g

23%

Histydyna 0.92 g

43%

Alanina 1.29 g

19%

Kwas asparaginowy 2.10 g

17%

Kwas glutaminowy 3.44 g

25%

Glicyna 1.02 g

29%

Prolina 0.91 g

20%

Seryna 0.94 g

11%

Hydroksyprolina 0.08 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.39 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.87 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.46 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.72 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.10 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.60 g

JNKT 18:1 c 1.58 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.71 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.60 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.60 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.02 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.02 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

KTT 18:1 t 0.02 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Cholesterol 63.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg