Свиной филей (стриплоин) жареный (без костей, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 65.98 г

-

Калории 170.00 ккал

7%

Белок 28.19 г

37%

Жиры (липиды) 5.53 г

6%

Зола 1.37 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 11.00 мг

1%

Железо, Fe 0.87 мг

8%

Магний, Mg 27.00 мг

6%

Фосфор, Р 292.00 мг

41%

Калий, К 420.00 мг

8%

Натрий, Na 65.00 мг

5%

Цинк, Zn 2.15 мг

19%

Медь, Cu 0.09 мг

9%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 45.30 мкг

82%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.26 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.70 мкг

4%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.70 мкг

4%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.65 мг

54%

Рибофлавин 0.29 мг

22%

Ниацин 8.65 мг

54%

Пантотеновая кислота 1.30 мг

25%

Витамин В-6 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 105.60 мг

21%

Витамин B-12 0.75 мкг

31%

Бетаин 4.10 мг

-

Триптофан 0.34 г

42%

Треонин 1.24 г

51%

Изолейцин 1.34 г

66%

Лейцин 2.32 г

50%

Лизин 2.51 г

61%

Метионин 0.77 г

42%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.17 г

26%

Тирозин 1.12 г

25%

Валин 1.43 г

57%

Аргинин 1.82 г

29%

Гистидин 1.15 г

54%

Аланин 1.62 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.64 г

21%

Глютаминовая кислота 4.31 г

31%

Глицин 1.27 г

36%

Пролин 1.14 г

25%

Серин 1.18 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.79 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.11 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.01 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.59 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.11 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.12 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.95 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 1.94 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.82 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.70 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.70 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:3 i 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.02 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.02 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.02 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.00 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.00 г

Холестерин 76.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг