Schweinehüftfilet gebraten (ohne Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.98 g

3%

Kalorien 170.00 kcal

7%

Eiweiß 28.19 g

37%

Fette 5.53 g

6%

Asche 1.37 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 0.87 mg

8%

Magnesium Mg 27.00 mg

6%

Phosphor P 292.00 mg

41%

Kalium K 420.00 mg

8%

Natrium Na 65.00 mg

5%

Zink Zn 2.15 mg

19%

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 45.30 mcg

82%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.26 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.65 mg

54%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 8.65 mg

54%

Vitamin B4 Cholin 105.60 mg

21%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.30 mg

25%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.58 mg

44%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.75 mcg

31%

Betain 4.10 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.24 g

51%

Isoleucin 1.34 g

66%

Leucin 2.32 g

50%

Lysin 2.51 g

61%

Methionin 0.77 g

42%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.17 g

26%

Tyrosin 1.12 g

25%

Valin 1.43 g

57%

Arginin 1.82 g

29%

Histidin 1.15 g

54%

Alanin 1.62 g

24%

Asparaginsäure 2.64 g

21%

Glutaminsäure 4.31 g

31%

Glycin 1.27 g

36%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 1.18 g

14%

Hydroxyprolin 0.10 g

-

Gesättigte Fettsäuren 1.79 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.07 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 1.11 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.59 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.11 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.12 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.95 g

Ölsäure Omega-9 1.94 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.82 g

Octadecadiensäure 0.70 g

Linolsäure Omega-6 0.70 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.02 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Elaidinsäure 0.02 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 76.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg