Filé mignon de porco cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 65.10 g

3%

Calorias 174.00 kcal

7%

Proteína 27.95 g

37%

Gordura 6.04 g

7%

Cinzas 1.85 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.50 mg

0%

Ferro Fe 1.27 mg

12%

Magnésio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 277.50 mg

39%

Potássio K 431.50 mg

9%

Sódio Na 60.50 mg

4%

Zinco Zn 2.65 mg

24%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 42.85 mcg

77%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 1.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.08 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.50 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.96 mg

79%

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

29%

Vitamina B3 Niacina 6.23 mg

38%

Vitamina B4 Colina 88.50 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.95 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.63 mg

48%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.77 mcg

32%

Betaína 4.30 mg

-

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.26 g

52%

Isoleucina 1.34 g

66%

Leucina 2.30 g

50%

Lisina 2.55 g

62%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 1.01 g

23%

Valina 1.49 g

59%

Arginina 1.80 g

29%

Histidina 1.15 g

54%

Alanina 1.64 g

24%

Ácido aspártico 2.65 g

21%

Ácido glutâmico 4.40 g

32%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.18 g

14%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Gordura saturada 2.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.07 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.31 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.72 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 2.43 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.16 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 2.21 g

Ácido oleico Ómega-9 1.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.65 g

Ácido octadecadienóico 0.57 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.47 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.04 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.02 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido linolelaídico 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 83.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg