Filet de porc rôti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
147 kcal
Calories
34%
26 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 69.11 g
3%
Calories 147.00 kcal
6%
Protéines 26.04 g
34%
Graisses 3.96 g
4%
Cendre 1.20 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 6.00 mg
0%
Fer Fe 1.15 mg
11%
Magnésium Mg 29.00 mg
7%
Phosphore P 265.00 mg
37%
Potassium K 419.00 mg
8%
Sodium Na 57.00 mg
4%
Zinc Zn 2.41 mg
21%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 38.00 mcg
69%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.08 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.30 mcg
2%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.30 mcg
1%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.94 mg
78%
Vitamine B2 Riboflavine 0.39 mg
29%
Vitamine B3 Niacine 7.40 mg
46%
Vitamine B4 Choline 88.50 mg
17%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.01 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.74 mg
56%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.57 mcg
23%
Acides aminés
Bétaïne 4.30 mg
-
Tryptophane 0.27 g
34%
Thréonine 1.17 g
48%
Isoleucine 1.28 g
64%
Leucine 2.22 g
48%
Lysine 2.42 g
58%
Méthionine 0.72 g
39%
Cystine 0.30 g
16%
Phénylalanine 1.10 g
24%
Tyrosine 0.99 g
22%
Valine 1.36 g
54%
Arginine 1.73 g
28%
Histidine 1.13 g
53%
Alanine 1.53 g
23%
Acide aspartique 2.55 g
20%
Acide glutamique 4.16 g
30%
Glycine 1.17 g
33%
Proline 1.05 g
23%
Sérine 1.13 g
13%
Hydroxyproline 0.07 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.36 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.83 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.47 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.52 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.09 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 1.41 g
Acide oléique oméga-9 1.38 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.57 g
Acide octadécadiénoïque 0.48 g
Acide linoléique Oméga-6 0.47 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.04 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g
Acide élaïdique 0.02 g
Acide linolélaïdique 0.01 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g
Stérols
Cholestérol 73.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg