Schweinehüfte roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.64 g

3%

Kalorien 182.00 kcal

7%

Eiweiß 20.27 g

27%

Fette 10.63 g

12%

Asche 1.05 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.62 mg

6%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 216.00 mg

30%

Kalium K 356.00 mg

7%

Natrium Na 73.00 mg

5%

Zink Zn 1.70 mg

15%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 19.70 mcg

35%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.50 mg

41%

Vitamin B2 Riboflavin 0.31 mg

23%

Vitamin B3 Niacin 5.62 mg

35%

Vitamin B4 Cholin 69.60 mg

13%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.63 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.51 mg

38%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.40 mcg

16%

Betain 2.70 mg

-

Tryptophan 0.24 g

30%

Threonin 0.89 g

37%

Isoleucin 0.96 g

48%

Leucin 1.67 g

36%

Lysin 1.80 g

43%

Methionin 0.56 g

30%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.84 g

19%

Tyrosin 0.80 g

18%

Valin 1.03 g

41%

Arginin 1.31 g

21%

Histidin 0.83 g

39%

Alanin 1.16 g

17%

Asparaginsäure 1.90 g

15%

Glutaminsäure 3.10 g

22%

Glycin 0.92 g

26%

Prolin 0.82 g

18%

Serin 0.85 g

10%

Hydroxyprolin 0.07 g

-

Gesättigte Fettsäuren 3.53 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.13 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 2.19 g

Margarinsäure 0.03 g

Stearinsäure 1.14 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.45 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.21 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 4.16 g

Ölsäure Omega-9 4.08 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.16 g

Octadecadiensäure 1.90 g

Linolsäure Omega-6 1.89 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.07 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g

Elaidinsäure 0.07 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 63.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg