Coscia di maiale (prosciutto) cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 62.47 g

3%

Calorie 245.00 kcal

10%

Proteine 17.43 g

23%

Grassi 18.87 g

22%

Cenere 0.88 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 0.85 mg

8%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 199.00 mg

28%

Potassio K 315.00 mg

6%

Sodio Na 47.00 mg

3%

Zinco Zn 1.93 mg

17%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.02 mg

1%

Selenio Se 29.40 mcg

53%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.74 mg

61%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 4.57 mg

28%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.69 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.40 mg

30%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.63 mcg

26%

Triptofano 0.21 g

25%

Treonina 0.78 g

32%

Isoleucina 0.79 g

39%

Leucina 1.38 g

29%

Lisina 1.55 g

37%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.58 g

13%

Valina 0.93 g

37%

Arginina 1.12 g

18%

Istidina 0.66 g

31%

Alanina 1.03 g

15%

Acido aspartico 1.58 g

12%

Acido glutammico 2.64 g

19%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.72 g

8%

Acidi grassi saturi 6.54 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.24 g

Acido palmitico 4.06 g

Acido stearico 2.16 g

Acidi grassi monoinsaturi 8.38 g

Acido esadecenoico 0.53 g

Acido ottadecenoico 7.70 g

Acido gondoico Omega-9 0.14 g

Acidi grassi polinsaturi 2.01 g

Acido ottadecadienoico 1.69 g

Acido ottadecatrienoico 0.14 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Colesterolo 73.00 mg

Alcol etilico 0.00 g