Ostrze wieprzowe (steki) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
237 kcal
Kalorie
30%
23 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
18%
16 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 60.46 g
-
Kalorie 237.33 kcal
10%
Białko 22.69 g
30%
Tłuszcz (lipid) 15.55 g
18%
Popiół 0.91 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 26.00 mg
2%
Żelazo, Fe 1.42 mg
14%
Magnez, Mg 21.33 mg
5%
Fosfor, P 202.67 mg
28%
Potas, K 316.33 mg
6%
Sód, Na 62.67 mg
4%
Cynk, Zn 4.15 mg
37%
Miedź, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 34.97 mcg
63%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 2.33 mcg
0%
Retinol 2.33 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 1.17 mcg
7%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.17 mcg
7%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.10 mg
0%
Tiamina 0.57 mg
47%
Ryboflawina 0.37 mg
28%
Niacyna 4.06 mg
25%
Kwas pantotenowy 1.15 mg
23%
Witamina B-6 0.40 mg
31%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 1.33 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 1.33 mcg
0%
Cholina, całkowita 87.83 mg
17%
Witamina B-12 0.97 mcg
40%
Aminokwasy
Betaina 3.57 mg
-
Tryptofan 0.26 g
32%
Treonina 1.03 g
42%
Izoleucyna 1.10 g
54%
Leucyna 1.89 g
41%
Lizyna 2.08 g
50%
Metionina 0.62 g
34%
Cystyna 0.27 g
15%
Fenyloalanina 0.94 g
21%
Tyrozyna 0.84 g
18%
Walina 1.20 g
48%
Arginina 1.47 g
24%
Histydyna 0.95 g
45%
Alanina 1.33 g
20%
Kwas asparaginowy 2.18 g
17%
Kwas glutaminowy 3.60 g
26%
Glicyna 1.04 g
29%
Prolina 0.92 g
20%
Seryna 0.96 g
11%
Hydroksyprolina 0.05 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.63 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.19 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.43 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.90 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.87 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.38 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.32 g
JNKT 18:1 c 6.07 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.13 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.71 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.49 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.56 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.06 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.13 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.09 g
KTT 18:1 t 0.09 g
KTT 18:2 t, t 0.05 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.05 g
Sterole
Cholesterol 85.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg