Ostrze wieprzowe (steki) - skład, korzyści i szkody

Woda 60.46 g

3%

Kalorie 237.33 kcal

10%

Białka 22.69 g

30%

Tłuszcze 15.55 g

18%

Popiół 0.91 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 26.00 mg

2%

Żelazo Fe 1.42 mg

14%

Magnez Mg 21.33 mg

5%

Fosfor P 202.67 mg

28%

Potas K 316.33 mg

6%

Sód Na 62.67 mg

4%

Cynk Zn 4.15 mg

37%

Miedź Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 34.97 mcg

63%

Witamina A 2.33 mcg

0%

Retinol 2.33 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 1.17 mcg

7%

Witamina D3 cholekalcyferol 1.17 mcg

7%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.10 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.57 mg

47%

Witamina B2 Ryboflawina 0.37 mg

28%

Witamina B3 Niacyna 4.06 mg

25%

Witamina B4 Cholina 87.83 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.15 mg

23%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.40 mg

31%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 1.33 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 1.33 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.97 mcg

40%

Betaina 3.57 mg

-

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.03 g

42%

Izoleucyna 1.10 g

54%

Leucyna 1.89 g

41%

Lizyna 2.08 g

50%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.27 g

15%

Fenyloalanina 0.94 g

21%

Tyrozyna 0.84 g

18%

Walina 1.20 g

48%

Arginina 1.47 g

24%

Histydyna 0.95 g

45%

Alanina 1.33 g

20%

Kwas asparaginowy 2.18 g

17%

Kwas glutaminowy 3.60 g

26%

Glicyna 1.04 g

29%

Prolina 0.92 g

20%

Seryna 0.96 g

11%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.63 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.19 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 3.43 g

Kwas margarynowy 0.05 g

Kwas stearynowy 1.90 g

Kwas arachidowy 0.03 g

Kwas behenowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.87 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.38 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 6.32 g

Kwas oleinowy Omega-9 6.07 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.13 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.71 g

Kwas oktadekadienowy 1.49 g

Kwas linolowy Omega-6 1.56 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.13 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.09 g

Kwas elaidynowy 0.09 g

Kwas linolelaidynowy 0.05 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Cholesterol 85.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg